Alle Rezepte
Knusprige Sardinen-Polenta mit Röstgemüse und Zitronen-Kräuter-Öl
Ein kreatives Hauptgericht, das knusprig gebratene Sardinen mit cremiger Polenta und buntem Röstgemü...
Cremige Pilz-Linsen-Bolognese mit Süßkartoffel-Pasta
Eine herzhafte vegane Bolognese aus Pilzen und Linsen mit reichhaltiger Tomatensauce, serviert auf s...
Ein Igel vom Hecht
Ein dekoratives Gericht, bei dem Hecht in Form eines Igels mit Krebsbutter serviert wird.
Hecht mit Knöderln
Ein klassisches Gericht aus Hecht mit selbstgemachten Knöderln, gekocht in Butter und Semmelbrühe.
Gebratener Karpfen mit sauerem Schmetten
Ein klassisches Fischgericht mit Karpfen, der in einer würzigen Butter-Sauce mit Zwiebeln und Gewürz...
Cremige Pilz-Risotto mit Safran und Pinienkern-Topping
Ein elegantes und würziges Risotto mit cremiger Konsistenz, aromatischen Pilzen und einem knusprigen...
Cremige Pilz-Risotto mit Walnuss-Gremolata
Ein elegantes, cremiges Risotto mit verschiedenen Pilzsorten, verfeinert mit Weißwein und Parmesan, ...
Cremige Pilz-Linsen-Ragout mit Süßkartoffel und Thymian
Ein wärmendes, cremiges Ragout aus Belugalinsen, Pilzen und Süßkartoffeln, verfeinert mit Kokoscreme...