alles ausser tofu
Vegetarisch, vegan und pescetarisch kochen – ohne dass Tofu auf dem Teller landet. Hier findest du unkomplizierte Rezepte mit Zutaten, die wirklich schmecken. Kein Ersatzprodukt-Dschungel, sondern ehrliches Essen aus Gemüse, Hülsenfrüchten, Käse, Eiern und Fisch.
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Hauptgericht
Vegetarisch
Cremige Pilz-Risotto mit Walnuss-Gremolata
Ein elegantes, cremiges Risotto mit verschiedenen Pilzsorten, verfeinert mit Weißwein und Parmesan, ...
45 Min.
4 Portionen
Dessert
Vegan
Schoko-Avocado-Mousse mit Himbeeren und Kokosnusscrunch
Ein cremiges, schokoladiges Dessert mit natürlicher Cremigkeit von Avocado, gekrönt mit knusprigem K...
20 Min.
4 Portionen
Hauptgericht
Vegan
Cremige Pilz-Linsen-Bolognese mit Süßkartoffel-Pasta
Eine herzhafte vegane Bolognese aus Pilzen und Linsen mit reichhaltiger Tomatensauce, serviert auf s...
55 Min.
4 Portionen